Nie marnuj jedzenia po świętach – podziel się nim w lodówce społecznej w Bytomiu

Co roku Polacy marnują ogromne ilości żywności, szczególnie w okresie świątecznym. Statystyki są alarmujące, ale rozwiązanie tego problemu może być prostsze, niż się wydaje. Coraz więcej miast w Polsce udostępnia lodówki społeczne, do których można przynosić nadmiar jedzenia. W Bytomiu taka lodówka działa już od kilku lat w Miejskiej Bibliotece Publicznej przy pl. Jana III Sobieskiego.

Jak działa lodówka społeczna?

Lodówka społeczna w Bytomiu jest dostępna w dni powszednie, od poniedziałku do piątku, w godzinach 8:00–18:00. Każdy może tam zostawić nadmiar jedzenia lub skorzystać z produktów, które już się w niej znajdują.

Można przynosić:

Produkty, które przekroczyły datę minimalnej trwałości („najlepiej spożyć przed”), ale są nadal zdatne do spożycia.
Potrawy własnego wyrobu, takie jak zupy, ciasta czy inne dania – pod warunkiem, że zostaną szczelnie opakowane i opisane (nazwa potrawy i data przygotowania).

Jedzenie musi być świeże, odpowiednio zapakowane i nadawać się do spożycia.

Czego nie wolno zostawiać w lodówce?

W trosce o bezpieczeństwo żywności i zdrowie osób korzystających z lodówki, obowiązują pewne ograniczenia. Do lodówki społecznej nie wolno wkładać:

Surowego mięsa,
Produktów zawierających surowe jaja (np. budyniów, majonezów),
Jedzenia w otwartych puszkach czy słoikach,
Wyrobów z niepasteryzowanego mleka,
Produktów, które wymagały warunków chłodniczych, ale były poza lodówką dłużej niż 30 minut,
Jedzenia zepsutego, z nietypowym zapachem, kolorem, nadgnitego lub z wydętym wieczkiem.

Dlaczego warto skorzystać z lodówki społecznej?

Lodówki społeczne to prosty sposób na niemarnowanie jedzenia i pomoc potrzebującym. Szczególnie po świętach, gdy często zostaje nam nadmiar potraw, warto podzielić się nimi z innymi. Dzięki temu żywność nie trafi na śmietnik, a ktoś inny będzie mógł z niej skorzystać.

Jeśli masz nadmiar jedzenia, odwiedź Miejską Bibliotekę Publiczną w Bytomiu i skorzystaj z lodówki społecznej. Wspólnie możemy walczyć z marnowaniem żywności i tworzyć bardziej odpowiedzialne podejście do jedzenia.